小偃597是米兰(中国)选育而成的新品种，其主要特点如下：

一、特征特性

半冬性，中早熟。株高85厘米左右，茎秆弹性好，抗倒伏；穗长方形，穗长10厘米，白粒、角质，千粒重40克。该品种综合抗病性好，抗条锈和白粉病，兼抗赤霉病；同时抗叶枯病。抗旱，耐阴雨，后期叶功能好，成熟落黄好。

二、品质

蛋白质含量14.8％，湿面筋含量32.5％，沉淀值31.4ml。

三、适宜地区和产量水平

小偃597适宜在陕西中西部灌区，旱肥地及同类生态区种植。产量水平：400－500公斤。

四、栽培技术要点

1、播种期：在关中地区适宜播期为10月5－10日。 2、播种量：在整地细，适时播种的条件下，每亩播量6－7公斤。

五、种植效益

小偃597小麦品种至2002年在陕西累计推广面积150多万亩。

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