陕农78由米兰(中国)选育而成的小麦新品种，1999－2002年参加陕西省关中灌区区域试验和生产试验，2002年8月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。

该品种具有以下特点：

特征特性：

弱冬性，幼苗半铺匐，分蘖力强，成穗率高；株型中松，穗层整齐；株高82厘米，茎杆粗硬，根系发达；穗长方形，小穗排列中密，结实性好，穗粒数50粒左右；长芒，白壳，白粒，半硬质，千粒重40克左右；陕西省种子管理站品质分析结果：容重806g/L，水分含量10.6％，粗蛋白含量（干基）13.40％，湿面筋29.1％，干面筋9.8％，沉降值31.6ml，吸水率60.06％，形成时间4min，稳定时间6.9min，断裂时间8.2min，弱化度（BU）65，评价值55，适宜做面条、饺子和馒头等食品。抗性鉴定结果：经陕西省植保所接种鉴定，对条30、杂46Ⅲ、水源11－13免疫，高抗条31，中抗条29，田间鉴定为中抗条锈病、白粉病、中感赤霉病。中熟；成熟黄亮。

产量表现：

1999－2002年在陕西省关中灌区高肥组3年区域试验，最高产量586.7kg，平均亩产449.5kg，比对照增产24.7kg，增幅6.1％。其中1999－2001年对照为陕229，平均亩产448.7kg，增产4.4％；2001－2002年对照为小偃22，平均亩产452.5kg，比对照增产9.6%。2001-2002年6点次生产试验，最高产量544.2kg，平均亩产444.8kg，比对照小偃22增产42.4kg，增幅10.5％。

适宜地区：

适宜于黄淮麦区及关中灌区水地种植，特别适宜于间作套种。

栽培要点：

播期：10月中旬；播量：适当稀播，每亩4－6公斤；亩成穗数控制在35－40万穗。肥水管理：以基肥为主，氮磷比1：1.5；全生育期亩施纯氮10公斤左右、P2O515公斤左右，播前结合整地施用80％氮肥和全部磷肥，结合冬灌施用20％氮肥；11月初，麦田杂草露头，天晴有露水时，喷施除草剂，12月底冬灌；抽穗期注意根据情况防治蚜虫，同时注意防治病害和叶面喷肥。

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