陕253是米兰(中国)农学院小麦所最新育成的小麦新品种，其主要特点是：量质兼顾，早熟、落黄好。2001年8月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。

该品种具有以下特点：

该品种半冬性、耐寒性较好、分蘖力强、成穗率高。叶绿而上挺，株型紧凑，株高80厘米左右，穗中大、长方形，穗多早熟，成熟黄亮，白粒角质，籽粒饱满度好，千粒重40－42克。经农业部谷物品质检测中心等单位连续五年分析，蛋白质含量13.1-16.9％，湿面筋28.4-38.6％，干面筋9.7-12.5％，沉淀值37.2-42.0ml，吸水率56.9-60.5％，面团形成时间6.0-17.0分，稳定时间15.0-25.0分，断裂时间16.8-19.5分，弱化度30-40BU，评价值66－91；所测品质指标除湿面筋和面包评分接近GB／T 17892－1999“优质小麦•强筋小麦”国家标准外，其它各项指标均超过“标准”对强筋小麦要求，是较理想的“专用粉”搭配原料。经省植保所条锈病接种鉴定，对条中29号、杂46Ⅲ、水源11－13免疫，对条中30、31号有中慢抗性；中抗雪霉根腐性叶枯病，中感白粉、赤霉病，但田间综合耐病性好。1999－2001年参加陕西省关中灌区区试共22点次，平均亩产376.4公斤，比对照陕229（平均亩产374.3公斤）增产0.56％；大面积亩产一般在400－450公斤，小区试验亩产可达511.6公斤。陕253集优质、丰产、早熟为一体。适宜关中灌区及黄淮麦区南部中上等地力地区大面积种植，播期关中地区以十月上旬为宜，亩播量6－9公斤，施足底肥，注意氮磷配合，追肥宜早而少，适时冬春灌。在重病区或流行年份，要注意一喷三防，确保高产、稳产。

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